一枚咸鸭蛋，一口软糯粽，或许是国人餐桌上最常见不过的食材，但，常见不表示可以随便，更何况临近端午佳节，好粽好蛋好*酒的三*礼包更是需要精挑细选。
汪曾祺就曾给自己的家乡高邮写过一篇《端午的咸鸭蛋》，可谓应时应景。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”
汪老笔下的高邮咸鸭蛋油到底有多少呢？“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”吃的时候记得要“*白兼顾”，不能存*去白，最好是带壳横切，不然红油散开，味道就大打折扣了。
▲高邮咸鸭蛋高邮的咸鸭蛋享誉四方，白洋淀的咸鸭蛋也是大名鼎鼎，最大的特点便是产蛋的鸭子是自然放养，在乡间水域里自由采食小虾、小鱼、田螺等，朝出暮归，营养吸收充足，加之白洋淀自然环境良好，所产的鸭蛋蛋*呈红橙色，天然红心。
集安鸭绿江咸鸭蛋作为地理标志保护产品也是名声在外。生的咸鸭蛋大小均匀，气室小，蛋白呈液态、有黏性，蛋*完整隆起。熟的咸鸭蛋剥壳后蛋白完整，细而有弹性、不粘壳，无“蜂窝状”现象，蛋*结实，同样有油析出。
说到端午必然绕不开屈原，汨罗江和粽子这三样，而汨罗粽则是三者完美的结合。汨罗江相传是屈原投江的地方，作为当地人，粽子最初就是他们发明的。汨罗粽以糯米、腊肉为原料，糯米要选择本地优质的“三粒寸”；也有用红枣、红豆、鲜肉作内馅。
与其他地方的粽子不同，汨罗粽一定是牛角粽，因为古时牛角用于祭祀，粽子便以此为形。同时，汨罗粽子要放碱，这可是个技术活，放多了不好吃，放少了不好看。一个好的汨罗粽子，一定是好吃、好看又不散。
说起粽子必然要讲到南北甜咸之分。其实，不要说南北，就是在浙江省内粽子也分“甜*”和“咸*”。
《舌尖上的中国》介绍嘉兴美食时，有一句经典的旁白：“以江南精致细腻生活方式著称的嘉兴人，踏实放心的一天，却是从一个热腾腾的肉粽子开始的。”所以，名噪天下的嘉兴五芳斋粽子，尤其是大肉粽和咸蛋肉粽便是“咸*”的扛把子。
嘉兴隔着杭州湾相望的宁波最有名的却是最简单纯粹的碱水粽。纯白的清香糯米用箬叶裹起，内里无馅料，置入沸水中煮熟，再捞起来晾凉，蘸着白糖或者红砂糖一口咬下，就是老宁波儿时的味道。
而湖州猪油细沙粽可谓是集甜咸与一身，金庸老先生吃过各地的粽子，却只在自己的书里写过一种粽子——湖州粽。
一层猪板油一层细砂糖，层层叠叠勾勒出细腻丰腴的口感——油板吸饱了糖汁掺入炒好的赤豆，泛起了乌黑油亮光泽。在猛火煮沸过后，糯米涨得酥酥软糯，与馅料浑为一体。一口咬下去，清香扑鼻、味甜而糯。嗯，不过热量高得大概一个月的减肥努力也就随之付之东流了。
除了馅料的咸甜之分，浙江的粽子大部分外观都是一致，除了遂昌的龙粽。长度达到20㎝的长粽，可谓粽子界中最具视觉冲击力的粽子。现在这种长粽并不多见，也就在遂昌还能见到少许。
包好一个龙粽需要花些时间，包了三四十年粽子的老母亲们一天最多也就只能包80个左右。多吗？自家吃是够了，对外供应怕是有些僧多粥少。
再经过3个多小时的柴火蒸煮，遂昌龙粽融合了土猪五花肉的鲜味和精白糯米的稻香，完美配合遂昌龙粽浓烈的粽香。不过由于长度实在太长，使用时需要切成若干个小段。吃出仪式感的同时，咬一口糯米软糯，肉汁鲜美，齿颊留香。
所以，酒友们喜欢哪里的咸鸭蛋和粽子，阿德和澄怀团队将在五一期间为你选上最中意的好粽好蛋好*酒，献上端午的“三*礼包”！