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TUhjnbcbe - 2022/11/11 20:49:00

我国是文明古国,有着深厚的文化底蕴,这是值得我们每一个中国人骄傲与自豪的。我们都知道屈原,屈原非常爱国,在秦将白起攻破楚都郢后投身于汨罗江,以身殉国,人们为了祭奠屈原有了我们现在的粽子。

粽子的种类很多,有肉粽,蛋*粽,八宝粽,火腿粽子等等很多,每年端午节的时候我们都会买点粽子吃。但是每个人的口味不一样,就比如我是很喜欢吃甜的粽子,比如红豆粽子,豆沙粽子,红枣粽子,但是我姐姐是非常喜欢吃肉粽的,我是不喜欢吃的,所以也感谢粽子有这么多的口味可供我们选择。

每年粽子都是我们在外面买的,但是今年可以不用再到外面买了,因为婆婆为我们做过粽子那味道非常好吃,方法有非常简单。因为我是比较喜欢吃粽子的,确切说是比较喜欢吃糯米,对糯米做的各种食物都是非常喜欢。放假的时候去婆婆家,突然非常想吃粽子了,老公也知道我很喜欢吃粽子,所以就说出去买粽子。婆婆听到了说不用出去买了在家做一些也是很快的,我当然非常乐意了,因为婆婆的手艺我是知道的,虽然没有吃过她做的粽子,但也相信不会差到哪。

我也没有什么事情做就和婆婆一起做粽子。所需要的用物很简单,只需要糯米,红枣,冰糖和粽叶。粽叶是老公出去买的,其他的东西都是家里有的。糯米需要先浸泡,大概泡个一两个小时。老公把粽叶买回来后婆婆先把粽叶洗干净,然后又蒸了二十分钟,蒸好之后取出来泡在水里面等会儿用,我把所需要的大红枣都清洗干净。

所有的东西都准备好之后,取出两片粽子重叠放好,然后再放入糯米,冰糖和红枣,最后再放进一点糯米,也可以不放冰糖,喜欢甜的话可以放,放好后就把粽叶包裹好,最后再用线缠好。这样粽子就包好了,下面就是简单的煮粽子了。锅里面加水,水的量要没过粽子,先用大火把水烧开,然后再用中火煮,煮熟就可以了,这个过程大概可能需要一两个小时。煮好后不要立即拿出来而是要继续焖一会儿,焖好后就可以捞出来了,晾凉后就可以吃啦!

美味的粽子就做好了,对于我来说是等不到粽子晾凉的,煮好就会忍不住的剥开一个吃的,因为我很喜欢红枣味的,我想很多人应该都挺喜欢这个口味的,所以这里做的是红枣味的,里面还可以加入花生之类的,如果喜欢其他口味的也是可以的,根据自己的喜好来做。婆婆做的粽子非常好吃,我和老公都吃了很多,但是糯米吃多了也不太好消化,所以晚上就没有吃饭。

婆婆做的粽子超好吃,方法又简单,今年端午节不用再买着吃了,按着婆婆做的方法做成各种自己喜欢的粽子,自己做的新鲜卫生又便宜很划算的。你喜欢吃粽子吗?自己做过粽子吗?

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