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TUhjnbcbe - 2022/11/9 21:49:00
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端午将至,你准备吃哪款粽子?

端午节吃粽子,还得从南朝梁时吴均写的一部志怪小说《续齐谐记》说起。

书中讲述了这样一个故事,屈原五月五日投汨罗而死后,楚国人甚是哀痛,“每至此日,竹筒贮米,投水祭之”。后来有人遇到一位自称屈原的人说:“可以楝树叶塞其上,仍以五彩丝约缚之。此二物,蛟龙所惮也。”此后“世人作粽,并带五彩丝及楝叶。皆汨罗之遗风也”。

如今的粽子,已经发展出了各种口味。北方人好吃甜粽,山东人的粽子里就得有大枣和豆沙;陕西人则偏好为粽子淋上蜂蜜、玫瑰,吃起来清凉爽口。除了北方,南方的宁波碱水粽和湖州的洗沙粽同样也是“甜*”。

口味稍重的人也许会选择咸口的粽子。嘉兴的肉粽中有的是肥瘦相间的五花肉,遂昌的长粽里装的却是梅干菜和肉,还有盛产火腿的金华,粽子里自然也少不了火腿的影子,火腿与板栗、蛋*等等食材都能搭配出绝佳的味道。#中国传统文化节日#端午节你今年想吃什么样的粽子?

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