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湘菜是中国特色菜系之一，湖南人很爱吃，很会吃，也很热情。美食遍布湖南每一个城市，每一条街道。搜罗湖南美食（当然也不仅仅限于美食，有一些很有特色的名品也加入进来啦），小编列出了湖南14市州的美食前十强，不知道是不是符合你的口味呢？（以下内容均来自网络，请勿太较真哦~）
长沙市
1、臭豆腐；2、口味虾/蟹/蛇/鸡/牛蛙/田螺；3、剁椒鱼头；4、糖油粑粑；5、椒盐馓子；6、德园包子；7、辣椒炒肉；8、葱油粑粑；9、龙脂猪血；10、烧椒皮蛋。外加一个浏阳蒸菜。
邵阳市
1、猪血丸子；2、血浆鸭；3、柴火腊肉；4、武冈卤豆腐；5、香露全鸡；6、好丝百叶；7、口味鸡；8、武冈铜鹅；9、隆回蛋饺；10、坛子杂菜。外加一个资江鱼，也不错哟…
株洲市
1、醴陵酱板鸭；2、米线鱼；3、炎陵酿豆腐；4、血卤鸭；5、组庵鱼翅；6、香辣米豆腐；7、艾叶米果；8、矮子馅饼；9、菊花鱼；10、攸县香干。
湘潭市
1、冰糖湘莲；2、毛氏红烧肉；3、血鸭夹饼；4、槟郎；5、湘潭择子豆腐；6、灯芯糕；7、湘潭龙牌酱油；8、龙口荸荠；9、湘味啤酒鸭；10、白辣椒炒腊肉。
岳阳市
1、大闸蟹；2、巴陵全鱼宴；3、虾饼；4、平江腐乳；5、洞庭腊野鸭条；6、君山银针鸡片；7、蝴蝶过河；8、洞庭大头鱼；9、汨罗粽子；10、十三村酱菜。
常德市
1、常德米粉；2、常德酱板鸭与鸭霸王；3、麻辣肉；4、钵子菜；5、常德鱼翅席；6、常德火锅；7、蒿子粑粑；8、和渣；9、年粑粑；10、擂茶。
益阳市
1、捆肘卷；2、红煨八宝鸡；3、剁椒魔芋；4、郭老倌刮凉粉、白粒丸；5、土匪猪肝；6、无骨腊肉；7、安化黑猪肉；8、益阳松花皮蛋；9、大通湖大闸蟹；10、蝴蝶飘过河。
郴州市
1、东江鱼；2、栖凤渡鱼粉；3、酸辣鱼头；4、血鸭；5、马田豆腐；6、坛子肉；7、临武麻鸭；8、东江盐烙鸡；9、米酒泡辣椒；10、油炸扫把草。
娄底市
1、五味香干；2、白溪水豆腐；3、落口溶乔饼；4、三合汤；5、麻辣臭豆腐；6、猪血粑；7、永丰辣椒酱；8、梅山板鸭；9、杯子糕；10、辣椒萝卜。
永州市
1、永州血鸭；2、东安鸡；3、永州喝螺；4、祁阳笔鱼；5、零陵板鸭；6、苦瓜酿肉；7、宁远肉馅豆腐；8、啤酒鸭；9、蓝田粑粑油茶；10、祁阳油炸粑。
张家界市
1、乌鸡天麻汤；2、石耳炖鸡鸭；3、团年菜（合菜）；4、土家糍粑；5、酸酢鱼；6、土家三下锅；7、血豆腐；8、泥鳅钻豆腐；9、砂锅炖狗肉；10、嫩南瓜炖干牛肉。
怀化市
1、芷江鸭；2、香酸鱼；3、沅陵酥糖；4、洪江血粑鸭；5、酸辣红烧羊肉；6、通道侗家腌肉；7、藕心香糖；8、靖州杨梅和杨梅酒；9、雪峰山乌骨鸡；10、靖州雕花蜜饯。外加一个稻花鱼，记得上过舌尖上的中国~
湘西土家族苗族自治州
1、湘西腊肉；2、湘西野味；3、米豆腐；4、捞车河霉豆腐；5、苗家酸鱼；6、蒿菜粑粑；7、湘西土匪鸭；8、湘西酸菜；9、猕猴桃；10、湘西牛头宴。湘西其实还有很多好吃的，加不完，加不完！
衡阳市
1、玉麟香腰；2、鱼头豆腐；3、南岳素食豆腐；4、南岳观音笋；5、南岳雁鹅菌；6、唆螺；7、排楼汤圆；8、常宁凉粉；9、衡阳荷叶包饭；10、衡阳卤粉。
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