仲夏端午，如期而至。不同地域、不同年代，每一个人记忆中大概都有不一样的“端午节”。作为传统节日，吃粽子、赛龙舟、挂艾叶……传统文化深埋于每个中国人的心中，又开出了各自美丽的花，让我们跟随作者一起，找寻属于自己的端午记忆……
那年端午苦难的日子也曾快乐过。
上世纪70年代初，是我家生活最为困难的年景。那年月，爸代教（临时教师），娘种地，大妹、二妹、三妹、我，兄妹四个我最大，是生产队典型的超支户。家里只有母亲一人劳动，粮食、茶油还有其他农副作物是按工分带粮、工分带油分配的。自然，我家就分配得最少，5个农村户口连谷带皮每月只有50斤稻谷。
那年端午，父亲过完春节就去公里外的地方进修了，说好到年底才回来。因此，指望父亲端午节回来给我们“打牙祭”是不可能的。母亲带着我们就着红薯丝、苦菜、豆角之类应付过日子。
真是喜从天降。生产队养猪场过节杀了几头猪，说是每家每户可按人口与工分两项测算分肉，我家刚好分了2斤2两指标。
过节那天，母亲一大早说要到山里拾柴火，让我们兄妹几个去生产队把肉提回来。于是，我赶紧叫醒大妹、二妹，提着小角箩，三人一路小跑来到队里养猪场。只见来分肉的人早早来了一大片。那杀好的猪被劈成两片，成一字排开，软软地躺在门板上。
生产队长说，叫到哪家户主哪家就到案板前称肉。挨个来，不得挑肥拣瘦。
“古观娇家，2斤2两！”大妹一听是我们家的名字，抢先来到肉案前，直指一块肥肉：“我要这块。”杀猪的师傅是我们的一个远房亲戚，看我妹人小胆大，二话不说，剁下一块称一下，少了点，又剁上一小块，用事先备好的稻草绳一扎捆，一把就丢在了我的小角箩里。
看着新鲜油亮的猪肉，我们咽了咽口水，直想生吃几口。当时的人是那么喜欢肥肉、板油，谁家要是分到一块瘦肉或骨头之类的，就直叫呸呸呸。
太阳高高地照在山腰上，把我们居住在罗霄山脉深处的人家映在翠绿丛中。
我们提着肉回到家中，母亲也刚好背着一把柴火回来。见我们过节的高兴劲儿，她赶紧洗肉、切肉、炒肉，兄妹四个则齐刷刷站在厨房的灶膛旁，帮着添柴火、拾碗筷，一个也不落后。
不一会儿，雪白雪白的红烧肉就炒好了。之所以雪白，是因为那时可没有现在的酱油、味精、料酒之类的调味品，能吃上肉就算不错了。我娘将肉分成三个粗碗公，留下一碗说好中午吃。可没有几下，兄妹四个你一块我一块，一口肉一口番薯丝饭，一下就见了碗底。
我说，娘，我爸过节又没回来，家里可快半年没吃过肉呢！就让我们四兄妹一起“消灭”它吧。
拗不过，母亲只好从壁橱里端出那碗预留的，让我们吃了个碗底朝天。她自己则默默地转过身，进厨房收拾去了。
这个端午节，我们几个人过得那么尽兴、天真、快乐，过得那么其乐融融。这是我苦难的童年里，最刻骨铭心、最难忘的一次端午节。四十多年过去了，回想这些，记忆如同昔日晒场的露天电影，在明亮的月光下一幕一幕闪过。
如今，生活条件好了。一到逢年过节，提着菜篮子在宽敞的农贸市场里转悠几圈，却不知买些什么好。因为肉、鱼、鸡、鸭常吃着，加上南来北往、各种各样的新鲜蔬菜应有尽有，这不等于天天都在过节嘛！
怪不得母亲唠叨，苦日子难过又好过，好日子好过却难过。我想，这大概是过去苦于没什么吃，现在难于选择吃些啥吧。
客家五彩五月节离端午节越来越近，江西省遂川县五斗江乡“斗牛狮”传承人曾宪龙的手机总响个不停，除了吃粽子、挂菖蒲、艾草熬水沐浴等传统习俗，这里的客家人还爱看这项非遗传承技艺表演。三百年前，曾氏先祖三兄弟因逃避战乱，从*河流域辗转来到现定居地，娶妻生子，繁衍生息，安居乐业。傩戏“斗牛狮”亦随之流传到这偏远山村，成为端午等节日的文化大餐。
端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，“端五”亦称“初五”；端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。但客家人一般不叫端午节，而叫“五月节”。每当端午节来临之际，客家人必忙得不亦乐乎。
南迁到广东、福建、江西等地的客家人，端午节仍保留了中原传统风俗如包粽子、做艾饭、挂菖蒲和艾草、香草烧汤沐浴等，也融入了本地人的习惯，客家出阁的闺女这天都要挑上粽子和其他食品、礼物，回娘家看望父母。
在端午节，客家人有吃艾饭的习俗。过节前，家家户户都要从野外采集可食用的青草药，如艾草、麻叶、鸡矢藤、白头翁、枸杞叶等，用来制作艾饭。先洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透过的滤干的糯米中，用碓舂成米团，添进红糖拌匀，制成块蒸熟即成。
除了吃具有去湿热、除百*等功效的青草药外，客家人也吃粽子。客家人俗谚说：“食过五月粽，寒衣收入箱”。这个季节由春到夏，天气将变得越来越热。吃过粽子，御寒的衣物就可以收到箱子里了。粽子古称“角黍”，定型伊始就是北黍南糯，始见于北、后重于南，与北方人口持续南迁、经济文化重心逐渐南移的原因有关。
在古代，客家人还有喝雄*酒的习俗。正值春夏之交，气温潮湿多变，百虫滋生，是最容易得病的日子，也是瘟疫最流行的季节。据《荆楚岁时记》讲：“五月俗称恶月”，而五月五日尤甚。其实，古人之所以对五月深恶痛绝，这是因为此时天气炎热，瘟疫流行迅速滋生，蚊蝇以及蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等“五*”开始侵害，将散发辛香之味的艾草悬挂门前，往房间里洒雄*酒，可驱除蚊蝇和*虫。
雄*又叫“鸡冠石”，主要化学成分是硫化砷。随着科学进步，医药知识得到普及，人们了解到雄*酒有*性，喝了会引起中*反应，便不再饮用，只会用艾条蘸着雄*酒往地上洒，用来杀菌驱虫。
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。中医学上以艾入药，有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能，将艾叶加工成“艾绒”，是灸法治病的重要药材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。可见插艾和菖蒲是有一定的防病的作用。
长期客居异乡的客家人，还与当地人兼容并蓄，端午当天吃*鱼、*鳝、*瓜、咸蛋*、雄*酒“五*”食物来“攻*”。尤其是吃*鳝，被认为是“五*”中最为滋补的。只可惜到了现在，这种习俗已经逐渐离我们远去了，年轻人已经不品尝“五*”了，但吃酿苦瓜备受推崇。
端午前后，正是新鲜苦瓜上市的时候。客家人的美食之一——酿苦瓜，是把苦瓜切成小段之后把肉馅或糯米馅塞进掏空的苦瓜里面，然后放进锅里蒸，之后再用火烩一下，苦瓜已没有生味，与馅完美地结合。
苦瓜虽苦，但它绝不把苦味传给“别人”，烧鱼、焖鱼，鱼绝不沾苦瓜的苦味。酿菜也是客家常见的烹饪方法，有酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜等。蒸好的酿苦瓜，咸鲜脆嫩，清淡爽口，汤纯肉鲜无杂味，浓浓的苦瓜香气四溢诱人，清爽鲜香。不仅如此，酿苦瓜还解*清热明目，败火开胃有营养，而且吃了还暖胃宜气。
屈原祠边读屈原刚下过一阵雨，群山如黛。忽然间，一弯艳丽的彩虹，横空于汨罗江两岸。老伴和我顿时不约而同地脱口而出：“今天运气真好，有幸看到了难得一见的彩虹。”
极目望去，彩虹下的汨罗江水一如既往不停歇地一浪逐一浪。此时的我，心情有了别样的感慨，那汹涌的浪花仿佛掀起一部《离骚》，一阙《九章》似一面巍峨的古铜镜矗立在眼前。彪炳千秋的佳句，力透碑文，将屈原的气度才华光耀千古，散发出的是东方诗*的气息……仿佛滚滚江水，带走的是随波逐流的飘叶浮萍，留下的是中流砥柱的精神气质。屈原，就是站在奔流江水中的一块砥柱之石。虽说屈原所在的时代和我们生活的时代相去已远，但他的一颗为国为民的赤诚之心，依然为人敬仰。
“爷爷，你看，又有人在读屈原哩！”
一白发长者携一男孩从江边柳林中走出,男孩闪烁着黑宝石般的眼睛，好奇地来到我面前。
听到“读屈原”三个字，没想到竟然是出自孩童之口，“这孩子真懂事，不简单！”我俯下身子拍了拍他的肩，同时笑着对他身边的老人点点头，行了个注目礼。望着一老一少悠悠远去的背影，蓦然间，我忆起儿时语文老师李万运来，他也是满头霜雪，他说不知《离骚》不识屈原的，算不上读书人。
先生的这句话，很让我有一段时间不知了了。那时的我，只为父母之命读书，只为兴趣而读书，加之家境贫寒，也没读多少书。
当步入纷繁喧嚣的社会、是是非非的人群，拥有一份自我的思索后，我便开始四处找书读了。就这样，我走进一个浩瀚的森林，暗暗寻找智慧之树；就这样，华夏上下五千年纵横九万里的前贤，我在莽林绿叶样繁密的书页中拜访。我们的先哲，愤倾故土，哀乐万家，一腔赤诚，让春秋景仰，让世界振奋。
端午节是个祭祀节日，这天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗江。五月初五是*日，是个悲壮的日子，是祭祀日子。所以非遗专家杨广宇教授说，要扫扫盲了，不是所有节日都互祝快乐，如清明节、端午节，只能互送“安康”！
为谁读书？这个浅显而深邃的题目曾困惑了许多人。我该怎样回答？
汨罗江岸翠欲滴，串着雨珠的柳枝，在微风中一阵阵摇晃，亮晶的珠儿骤雨般猛地洒落在江水中，宛若一朵朵春花开了！一颗颗秋果熟了！
先烈在天上看着我们哩！汨罗江有千万部影集了，两岸的景色变了又变。唯屈子祠边，江涛声依旧，那四面八方而来又四面八方而去的，一行行重重叠叠的脚印，似乎都在这样回答——
读书成底事，报国是何人……
纪念屈原，不仅是对屈原所代表的忠臣人格的推崇，更是对以屈原为代表的一代又一代“中国人的脊梁”的感念。
新媒体编辑/朱轶琳
来源/经济日报（作者肖初生刘祖刚鲁志枢）
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