端午节的由来
时间：农历五月初五
民间活动：主要有祭祀屈原、纪念伍子胥、插艾蒿、挂菖蒲、喝雄*酒、吃粽子、龙舟竞渡、除五*等。
屈原
公元前年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
吃粽子
一说是百姓在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原。为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
另一说是，人们用箬叶把米饭裹起来，然后外面缠上红丝线，再投到水中，让蛟龙鱼虾以为是菱角而不去吃。
赛龙舟：
船只的形式：与平常木船大不相同，形体一律又长又狭，两头高高翘起，船身绘着朱红颜色长线。
分工：桨手、带头的、一个鼓手、一个锣手。
桨手：每人持一支短桨，随了鼓声缓促为节拍，把船向前划去。
带头：坐在船头上，手上拿两支小令旗，左右挥动，指挥船只的进退。
鼓手、锣手：擂鼓打锣的，多坐在船只的中部，为划桨水手调理下桨节拍。
挂艾叶菖蒲：
在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛*之神效。
喝雄*酒：
用酒和的雄*在孩子的额头上画一个王字。
吃“十二红”：
十二道红颜色的菜。
端午节的作文怎么写？
开篇点题，用一两句话介绍端午节，以及端午节的习俗。
关于端午节，各地有各地的风俗习惯和传统美食。
当然，粽子是必不可少的。
农历五月初五是端午节，是我国的传统节日。端午节吃粽子，是我国的传统习俗。
一大早，妈妈就起来淘米，然后上街买猪肉、鸭蛋*……茵苗把提前浸泡一晚新鲜粽叶刷洗干净，还用剪刀把较粗硬的地方修剪掉，最后还要煮一煮，这样处理，叶子更软一点、韧性更好，包起来更方便。
开始包粽子了，茵苗学着妈妈的样子，拿起两片粽叶背靠背贴合，将粽叶从底部卷起，看上去就像一个漏斗似的；接着，茵苗舀了很多的馅料放入筒里，刚要用手将粽叶的两边向中间对折，粽叶就破了。妈妈看了，扑哧一笑，说：“你不要装得那么满，可以用勺子压紧一些。”茵苗点了点头，重新拿了两片粽叶。这回，茵苗吸取了教训，用手握住了尖筒，小心翼翼地把材料倒进去，然后轻轻地将粽叶向两边对折，再把上面的粽叶往旁边折去，接着紧紧捏住粽子，最后抽出一根蔺草，把粽子五花大绑。粽子包好了，茵苗也累得满头大汗！妈妈高兴地夸奖道：“茵苗学会包粽子，真棒！”
听了妈妈的鼓励，茵苗更得劲了，经过一次次的练习，茵苗终于包出了一个漂亮的四角形粽子！
除了粽之外，在潮汕地区还有一种特色的食品——栀粿。
下面这篇作文就是介绍潮汕端午传统美食——栀粽
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