湖南泽裕食品有限公司负责分拣工序的胡莲花在技师指导下学习分拣技巧。
技师在二车间为工人实操培训讲解技术要点。
工人们在流水线上进行实操培训。
红网时刻岳阳8月10日讯（汨罗融媒体记者张为）今天，在湖南泽裕食品有限公司包装车间的流水线上，已经参加完理论培训的工人们正进行实操培训。公司负责人涂抗宗欣喜地告诉记者，汨罗市人社部门指导我们企业开展内部培训，不但确实提升了员工技术，也给公司带来很大的效益。
湖南泽裕食品有限公司是汨罗一家示范性扶贫车间，车间工人中有30多位建档立卡贫困户，年销售额达多万元。今年，泽裕食品在汨罗市人社局的指导下，申报了企业内部培训。经过一系列评估，泽裕食品成功成为汨罗首个通过认定的内部培训机构，可以开始给企业的名员工展开培训。
8月7日，在泽裕食品包装车间的流水线上，已经参加完理论培训的工人们正进行实操培训。两名高薪聘请的技师分别指导工人们对包装好的产品进行分拣和装盒。负责分拣工序的胡莲花尽管刚进入车间半年时间，已能够熟练地分拣出漏油或胀包的产品。
“以前我手脚很慢，分拣能力也不行，工资几乎是全车间最低的。经过这段时间的培训，手快了，分拣包装也精准了很多，每个月的工资都增加了块。”胡莲花欣喜地表示。
无论是胡莲花的分拣工作，还是其他工人的调味、灌装等工作，都直接关系泽裕食品在市场上的口碑。“以前流水线经常返工，甚至卖一包赔两包的现象都发生过。”涂抗宗对培训效果十分满意，“自从工人们的技术提升以后，漏油、胀包的情况从过去的5‰降到了现在的2‰左右。”
据了解，自8月3日开始，泽裕食品开始对车间名员工分两批进行培训，其中理论培训课4天、30课时，邀请相关领域专家对工人们进行消防、应急管理、工伤预防等理论知识教育。此外还有4天实操培训分40课时，邀请汨罗市职业中专专业讲师就食品加工、机械维修等方面对工人们进行对口技术指导。
记者从汨罗市人社局获悉，目前汨罗共有两家企业申报评定企业内部培训机构，其中泽裕食品在企业规模、培训场地、师资力量、专业工种、培训能力、内部管理机制等方面一一通过评估，成为汨罗市首个通过认定的企业，有权对企业内部员工进行食品加工这一工种进行培训。