岳阳古称巴陵，是一座有着多年悠久历史的文化名城。位于江南洞庭湖之滨，依长江、纳三湘四水，江湖交汇，是一个资源丰富、区位优越、风景优美的地方。同时岳阳也是湖南唯一的国际贸易口岸城市，是中国著名的港口城市。它集名山、名水、名楼、名人、名文于一体，是中华文化重要的始源地之一，亦是海内外闻名的旅游胜地。去岳阳旅游，这六大美食一定不要错过。
第一个是醋水豆腐，醋水豆腐是湖南岳阳传统的特色名菜，属于湘菜系。醋水豆腐与其他豆腐相比，没有石膏豆腐的硬、老，也没有以葡萄糖内脂作为凝固剂的豆腐的涩。由于醋水豆腐以食醋为凝固剂，在家庭中制作豆腐简单、方便，并且醋水豆腐质地细嫩，软硬适宜，有弹性，无杂质，非常好吃。传统制作豆腐常用石膏、卤水作凝固剂，长期食用可危害人体健康。以食醋代替既克服了原有凝固剂的缺陷，又赋予了豆腐新的保健功能，是不是两全其美呢？
第二个是平江酱干，平江酱干是一道美味可口的传统小吃，起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干。味道醇美，耐嚼爽口。无论来自天南海北的人，凡是到过平江的，没有不尝尝平江酱干的；凡是尝过平江酱干的，没有一个不是赞不绝口的。平江酱干不只是待客佐酒，平日闲来无事时拈一片放在嘴里嚼嚼，也是很好的零食。平江酱干耐嚼，嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味，嚼的还是一种独特的历史文化。当然，对平江人来说，更是多了一份浓浓酽酽的乡情。
第三个是汨罗粽子，汨罗粽子是以糯米为主要材料制作的食品，为闽南地区的一种粽子，历来以品种多、制作精巧而著称于世。其采用的是真空塑料包装和罐头包装，外形精美无菌卫生。当地粽子的品种很多，最受人欢迎的就是烧肉粽，不仅香味四溢，口感也是特别好，香甜嫩滑，油润不腻。
第四个是君山虾饼，说到虾饼相信很多人都吃过，不少地方都有这种小吃，但是君山的虾饼有它独特的味道，它是用洞庭湖一带出产的鲜虾拌以面粉糊炸制成的，炸制的油一般是菜籽油，炸成的虾饼具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。
第五个是麻辣野鸭，麻辣野鸭是湖南湘阴的传统名菜，主要材料是野鸭条、花椒粉、白糖、酱油、精盐和适量清水。鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，鸭肉细嫩，咸香麻辣，是一道非常爽口的菜，同时这道菜也非常适用于脾胃虚弱、乏力、体倦等病患者食用。
第六个是兰花萝卜，兰花萝卜又名蓑衣萝卜，以皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辅之以辣椒粉，盐创制而成。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲。这些美食你都吃过吗