TUhjnbcbe - 2023/11/12 21:53:00
农历五月初五，端午节，这一天，我们划龙舟、挂艾叶、吃粽子，从老一辈那里传下来的习俗，从来不曾改变。粽子的故事也许很多人跟我一样，以为端午节就是为了纪念屈原的。年前，屈原是楚国的三闾大夫，写了不少脍炙人口的诗篇，后来被奸臣诽谤，楚王将他放逐，联合抗秦没能实现。后来，在放逐路上，屈原听到秦国攻破楚国的消息，十分悲痛，于是在五月五日那天，怀石投汨罗江而死。那时，人们为了救屈原，怕江中的鱼儿把屈原的尸体吃掉，纷纷把米等粮食投入汨罗江中。后来，屈原托梦给百姓，让百姓将投入江中的米粮用艾叶裹起来，然后绑上五色绳，再投入江中，这样米粮才不会被江中的蛟龙吃掉，这就是粽子。故事讲到这里，大家理所当然地认为，粽子是为了纪念屈原，但根据史料记载，早在春秋战国时期，粽子就已经存在了。由来已久的粽子在我国历史上，最早的粽子叫做“糉”，把米粒聚集起来，就是现如今的粽子。西周民间，素有划龙舟的活动，在划龙舟的时候，总会会往水里面丢一些粽子，这是为了防止水中的“龙”吃掉活动中的人。很长一段时间里，人们都是用黍米包粽子，后来到了明代，人们渐渐开始使用糯米，因为地域的差异，粽子的口味也逐渐发生了变化。时至今日，粽子吃甜的还是咸的仍然是端午佳节讨论的趣味话题，甜粽花样百出，有直接用白糯米蘸白糖的，有里面塞了蜜枣的，有红豆沙馅料的，玫瑰口味的香粽……咸粽的口味就更是五花八门，咸蛋*肉粽，香肠棕，虾仁棕，火腿粽等等，风格迥异但却美味非凡。的端午节，和往年有些不太一样，相聚在一起的时刻似乎变得更加珍贵，相比去外面买粽子，自己家里人亲手包的粽子味道才更好吃。花纹均匀的笋壳，泡好的糯米，细密的红绳，几小时的蒸煮之后，雪白的糯米瓷实绵软，米香笋壳香气四溢，简直不够吃。不管粽子是怎么来的，能在这样的节日里和家人共享欢乐，总是十分难得的，因为那是，走到哪里都让人幸福满满的家味。