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冬季别错过三款汤滋润一冬 [复制链接]

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冬季别错过三款汤 滋润一冬


冬天天气寒冷此时体质偏弱的和畏寒怕冷的人群很容易为气温的变化而导致感冒,从而影响我们的工作和生活,今天特意跑到老中医那里寻了几个冬天特别适合喝的汤品,希望对大家有帮助。


荸荠冰糖饮 抗菌退烧泻内火


荸荠冰糖饮的制作方法非常简单,只需要材料备齐,在家中就可以做,把荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克备好,削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净;入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。


荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有 地下雪梨 之美誉,北方人则视它为 江南人参 。而且其中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。


中医认为,荸荠是寒性食物,有清泻内火的功效,对于发烧初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。


黑芝麻红枣粥 男补肝肾女润肤


黑芝麻红枣粥是比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。材料备齐,然后将黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。


红枣洗净去核;锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调入黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。


黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。


黑豆羊肉炖当归 补血养颜暖身心


这是一款非常适合小雪节气养生的黑豆食疗方,主要材料有:羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。


具体做法是,先将黑豆洗净用2杯清水煮软;同时另一个锅煮已切薄片的羊肉,同样用清水3杯,煮时要除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内,加入当归,同时加入切碎的桂圆肉,隔水炖上3小时即可。


黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。


以上就是历经千辛万苦为大家找的最适合冬天吃的汤品,大家一定要试一下,全家人围坐在一起其乐融融喝着热腾腾腾的汤,聊着最熟悉的家常,这就是眼中最温暖的冬天。


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